莧菜的功效與作用，清熱解毒療效好

　　薺薺菜是一種常見的蔬菜，它被大家稱為"長壽菜"，它所帶有的豐富多彩優質蛋白質對身體健康是很有利的，少年兒童假如可以多吃一些薺薺菜，針對其牙和骨骼的生長發育是有益處的，并且薺薺菜也有許多別的的作用，下邊，權威專家就來給我們詳解一下薺薺菜的作用與功效，一起來認識一下。

　　每一種食材都是有它本身的使用價值，而我們假如要想有著健康的身體，最好可以了解一下食材的有關作用，有挑選的吃能做到更強的保健養生作用，下邊，權威專家來實際解讀下薺薺菜的作用與功效。

　　清熱去火

　　薺薺菜清瀉寒濕，清肝火祛毒，散血散瘀，針對寒濕引發的赤白痢疾及肝火上炎引發的眼赤目痛、咽喉紅腫不好等，均有一定的輔助醫治功效。

　　增強抵抗力

　　薺薺菜中含有蛋白、人體脂肪。糖原及多種營養元素和礦物，其所含的蛋白比牛乳更能充足被身體消化吸收，所含胡羅卜素比茄豆類蔬菜高2倍以上，能為身體出示豐富多彩的營養元素，有益于增強體質，提升機體的免疫能力，有"長壽菜"之稱。

　　推動少年兒童的發肓

　　菜中鐵集團的成分是西蘭花的1倍，鈣的成分則是3倍，為鮮蔬菜水果中的引領者。更關鍵的是，薺薺菜中沒有草酸，所含鈣量、鐵進到身體后非常容易被消化吸收運用。因而，薺薺菜能推動小孩的發肓，對骨折的痊愈具備一定的飲食療法使用價值。

　　避免肌肉痙攣

　　能保持一切正常的心臟活動推動凝血功能提升血紅蛋白濃度并提升攜氧工作能力推動造血功能等作用。

　　以上便是醫生介紹的薺薺菜的作用與功效，不難看出，薺薺菜不但能夠 協助大家增強抵抗力，針對少年兒童的生長發育也很有協助，另外還能做到清熱去火，防止筋攣等作用，假如在日常生活中常會吃薺薺菜，還能具有防止便秘的功效，協助瘦身減肥。